С 1 февраля в ресторанах и кафе Ижевска началась «Пельменная неделя».

Заведения общепита запустили специальные меню к Всемирному дню пельменя. В нем - традиционный «удмуртский пельнянь» с начинкой из щуки, красной рыбы, квашеной капусты, сала.

Любители грузинской кухни смогут попробовать «удмуртские хинкали» - с языком и картофелем, индейкой, омлетом, зеленым луком и сыром.

Для гурманов будут равиолли с уткой под еловым соусом, со сморчками и лисичками в овощном бульоне, цзяоцзы (китайские пельмени) с морепродуктами и эмпанадас чили кон карне, популярные в Латинской Америке.

К акции уже присоединилось более 20 кафе и ресторанов. Специальные пельменные новинки в них можно продегустировать до 11 февраля. Полный список доступен здесь 👉 https://clck.ru/33RCJz

🥟 Напомним, IX фестиваль «Всемирный день пельменя» пройдет в Удмуртии 6-11 февраля. С программой фестиваля можно ознакомиться на сайте https://pelmenfest.ru/
Источник: Администрация Ижевска